Alors pour la technique, c'est celles qui sont employées dans l'entreprise où je bosse.
Ils ont généralement réalisés sur des canaux ou rivières avec une pelle sur ponton auto-stabilisé (deux pieux hydrauliques descendent afin d'éviter le retournement de la machine).
Le dragage est réalisé d'amont en aval afin que les sédiments en suspension se redépose où on est pas encore passé.
Le pelleur se mets d'un coté du canal (coté rive droite par exemple) avec son ponton et descend en remplissant un bateau. Une fois ce bateau remplit, la pelle remonte et se met de l'autre coté (rive gauche).
Il avance comme ça sur la zone à draguer.
Pour ce qui est des dimensions du chenal à respecter, deux écoles dans cette entreprise...
La plus récente qui est guidée par des systèmes de type "scanlaser" (guidage en profondeur) et les talus sont réglés à peu près...(Mais les mecs sont bons et arrivent à faire des trucs nikel...
)
La plus ancienne et celle des graduations sur le bras....
Là, les mecs sont impressionnant à voir bosser...
Ils ne se repèrent que à l'à peu près et à leurs sensations...
En espérant avoir répondu à la question. Si non, demandez moi.